星巴克首开社区体验店 遛狗遛猫都可以
星巴克的门店又出现另一种新形态——社区体验店。如果你对这个品牌足够熟悉,会发现它在中国市场的门店通常分为三种,普通门店、具有手冲甄选咖啡的甄选店,重点商业项目的“旗舰店”,譬如它位于北京嘉里中心、成都太古里和上海迪士尼小镇的门店。
而这家开在广州番禺锦绣香江社区的星巴克则与它们都不一样。这是全国第一家社区体验店,也是星巴克中国第一次将门店开到居民住宅区内。锦绣香江社区并不算是一个热门商圈,而且距离城市中心商圈也有一定距离。星巴克这样的选址考量,很显然是想突出它所谓的“社区”概念。
和其他较为特殊的门店一样,星巴克给这家社区体验店配备了一台通常只有臻选店才有的白鹰半自动咖啡机。同时这家店还提供了一份无咖啡因的“特殊菜单”,包括柠檬气泡冰肯亚、冰沁果趣花草茶与蜜柚抹茶杯等等。这似乎是为无法接受咖啡的小朋友或者中老年顾客提供的一种选择。
而这家门店较为特殊的地方在于,星巴克把你的生活场景似乎都设想了一遍。如果你遛狗想喝杯咖啡,它提供了宠物牵引绳挂钩,宠物床和宠物饮水区。如果你“遛娃”时想来坐坐,店内也有儿童阅读天地和休息区。
“社区”的概念越来越被商业品牌重视。如果说生活方式与消费升级是一种趋势,那么品牌们在思考的问题是如何在消费者的不同生活场景中出现。社区的概念很大程度上帮助品牌,在主营业务之外为消费者提供更多选择。
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